Цинк и витамин C — два нутриента, которые часто упоминаются в контексте поддержки иммунной системы. Рассмотрим, что говорит наука о их роли в организме.
Цинк: функции в организме
Цинк — эссенциальный микроэлемент, участвующий во множестве процессов:
- Работа более 300 ферментов
- Синтез белков
- Деление клеток
- Функционирование иммунной системы
Пищевые источники цинка: мясо, морепродукты, орехи, бобовые, семена тыквы.
Витамин C: известный антиоксидант
Витамин C (аскорбиновая кислота) — водорастворимый витамин с антиоксидантными свойствами. Его функции:
- Участие в синтезе коллагена
- Антиоксидантная защита
- Поддержка работы иммунных клеток
- Улучшение усвоения железа
Важно: витамин C не накапливается в организме, поэтому его нужно получать ежедневно.
Селен: ещё один важный микроэлемент
Селен входит в состав антиоксидантных ферментов организма. Его функции изучаются учёными в контексте:
- Антиоксидантной защиты
- Работы иммунной системы
- Функции щитовидной железы
Источники селена: бразильские орехи, морепродукты, мясо, яйца.
Сочетание нутриентов
Некоторые нутриенты могут усиливать действие друг друга. Это называется синергией. Однако важно помнить, что эффект зависит от многих факторов: дозировки, формы выпуска, индивидуальных особенностей организма.
Как получить нутриенты
Основной источник витаминов и минералов — сбалансированное питание. При невозможности получить достаточное количество из пищи врач может рекомендовать дополнительный приём в форме добавок.
При выборе добавок стоит обращать внимание на:
- Дозировки (соответствие рекомендуемым нормам)
- Форму выпуска
- Качество производителя
Читайте также:
- Кишечник и иммунитет: что важно знать
- Антиоксиданты и иммунитет: что говорит наука
- 5 причин задуматься о детоксе в январе
Хотите узнать больше о здоровом образе жизни? Читайте наш блог.